Jornada tècnica: Introducció al tast d’Oli d’Oliva Verge Extra

L’Ajuntament d’Almatret i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha organitzat una jornada tècnica d’introducció al tast d’oli d’oli d’oliva verge extra, la qual es celebrarà aquest dimecres 23 de març a les 17:45.

Presentació

L’oli d’oliva verge extra es considera el millor oli d’oliva i el més saludable. Té unes característiques sensorials que reprodueixen les olors i els sabors del fruit. La present jornada vol donar a conèixer a les persones assistents unes nocions bàsiques sobre la producció i característiques de l’oli verge extra.

Aquesta jornada està oberta a totes les persones interessades a descobrir el món de l’oli d’oliva.

Programa

17:45 – Inscripcions

18:00 – Presentació de la jornada, a càrrec de l’Il·lm. sr. David Romaní Vázquez, alcalde d’Almatret.

18:15 – Aspectes agronòmics en la qualitat de l’oli, a càrrec del Sr. Amadeu Arbonés Florensa, tècnic de l’IRTA.

19:00 – Introducció al tast de l’oli verge extra, a càrrec de la Sra. Pilar Pardell Pons, membre del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya.

20:30 – Cloenda de la Jornada.

Inscripcions

La jornada és gratuïta, però cal inscriure’s prèviament a través de l’oficina comarcal del Segrià (973 22 04 76 – a/e asegria.daam@gencat.cat) o bé a través del servei de preinscripcions a jornades del PATT del portal RuralCat www.ruralcat.net/preinscripcionspatt

Lloc de realització

Baixos de l’Ajutament d’Almatret,
Carrer Major 2
25187 – Almatret