Carquinyolis de Cal Sisco

Els carquinyolis de Cal Sisco són preparats seguint la recepta tradicional i sense cap producte afegit: Pasta seca amb clara d’ou, farina de blat, sucre i ametlla del poble són els únics ingredients que trobareu en aquesta recepta típicament catalana i que ha estat molt tradicional al poble de Llardecans.

Aquests carquinyolis són cruixents, alhora que lleugers i molt dolços, permetent apreciar les gustoses ametlles, torrades en el seu punt.